Benefícios do Brócolis

• O brócolis é um vegetal cujas folhas, flores e talos são comestíveis.
  É um alimento rico em cálcio (importante para a formação e manutenção dos ossos e dentes).
  O brócolis é uma boa fonte de vitaminas A e C. Também apresenta ácido fólico (indicado para gestantes), selênio e potássio.
  A produção de brócolis ocorre durante todo o ano.
  É utilizado na culinária das seguintes formas: refogado, em sopas, suflês e saladas.
  Este vegetal é originário do continente europeu.
  Ao comprar, deve-se dar preferência aos bem verdinhos.